Megcook智能灶单灶评测：智能结合人工 厨房小白也能成为大厨

都说民以食为天，但是不少人对于厨房，却是拒绝的。不仅仅是因为厨房的油烟味，更多的也是因为炒菜的水平，不是一朝一夕就可以具备的。久而久之，厨房可能就成为了摆设。

感谢亿智蘑菇，让我拥有了Megcook（美尔科）智能灶的体验机会，据说他可以解决上述的几个问题，那么，请跟随我来瞧一瞧吧。

Megcook智能灶随机附带了配套的炒锅，采用了分别的独立包装，因此到手的有两个箱子。

随机附带的锅具是28CM的不锈钢炒锅，这个大小基本可以满足大部分的家庭需求。锅的内侧胸有不粘涂层，附带了宜家的尼龙锅铲可以在使用时避免涂层的破坏。

智能炉的箱子正面，采用了产品彩图与主要特点介绍相结合的设计，智能眼科技，模糊控制，不产生油烟，语音云菜谱，是产品的主要特色。

体验的Megcook智能灶主体采用了黑色的色调，微晶面板上，拥有不同的线条和文字，不仅代表着不同的操作区域，同时也让设计不会显得太过单调。

当然，Megcook智能灶最为显眼的地方，还是面板中间凸起的这个小点。

这个小点是Megcook智能灶特有的专利设计:智能眼.采用的是弹性设计，当锅具放置在智能炉上的时候，按键缩进面板，当时同时又可以保持和锅具的接触，结合其搭配的专利技术，进行测温控温。

Megcook智能灶没有搭配任何按键，所有的操作都是采用触摸完成，而触摸的区域，分别是面板下方的左右两边，分别进行温度和定时调节

面板的上方， 分别是MEGCCO的logo和警告图标和文字说明，提醒注意面板余温。

相对于流行的超薄设计，Megcook智能灶的厚度就显得稍微厚了点，不过厚点也厚厚点的好处，那就是更加便于散热。

产品底部，采用的是塑料材质，一个角上拥有一个微微凸起的弧形脚垫，不过因为没有采用防滑设计，在光滑的表面上，防滑能力还是有所欠缺的。

Megcook智能灶的散热系统，也设置的在了产品的底部。空气通过底部右上方的风扇进入设备，然后通过底部下方的大面积设计的出风口，将热量带出。

Megcook智能灶的能效是属于三级，虽说加热产品都是耗电大户，但是对于一千多的产品来说，能耗表现稍有不足。

看完这些，亲们应该对产品有个基本的了解了吧？那么，接下来我们就开始体验产品的实战能力吧。

接入电源之后，我们可以根据面板上的触摸按键，进行温度和时间的调节，面板的触摸采用的是模糊控制，只要是区域中左右滑动，就可以进行调节。

首先我们测试下Megcook智能灶的加热效率。测试的方法是将1.2L的水加入配套的不锈钢锅具，测试煮沸时间。同时将家里的烧水壶加入同样多的水，进行对比。经过测试煮开1.2L的水，Megcook智能灶需要4分40秒左右，而家用的烧水壶需要的时间为6分35秒左右。不过考虑到Megcook智能灶的功率为2200W，而烧水壶的功率为1000W，Megcook智能灶的加热效率表现还是中规中举的。测试过程请看下面的视频。

加热效率体验视频

小编温馨提示：若视频无法观看，请点击此地

当然，Megcook智能灶的 智能，并不是体现在加热的效率上，他有他的独到之后，这时，我们需要下载他的专属APP “西顿美食”，并且需要进行注册和登录

APP的功能相对比较简单，主要是美食菜谱，功能介绍和个人设置。

虽说APP的功能简单，但是内置的菜谱并不马虎，拥有川菜，鲁菜，浙菜等多种菜系，并且支持搜索，基本可以找到大部分常见的菜肴。

菜谱中对菜肴的制作方法写的比较详细，而且图文并茂，并且分开多个步骤进行说明，无论是准备食材，还是制作步骤，都是比较一目了然的。

看了菜谱，于是我决定试试这盘菜“农家小炒肉”。根据食材的明细，准备了材料。

接着将食材按照说明，进行分切，留着备用。

将菜谱上传到Megcook智能灶，智能炉会按照程序设定，控制温度和之间。每个步骤，APP中都会进行计时并且进行语音提示，只要根据APP的提示，我们要做的就是放入食材和调料，并且用锅铲翻炒，保持加热均匀。

除了APP上进行步骤提醒，在每个步骤也会在Megcook智能灶的显示器上显示，如图所示，A-05代表的就是第五步。

得益于Megcook智能灶的温控专利，在炒制的过程中，油烟还是比较少的，不过炒制过程中，因为食材加热，产生的水汽还是无法避免的，使用时建议还是打开抽油烟机。下面的视频，展示了炒菜的完整过程，相信无论你是厨房的大神还是小白，根据APP的提示操作，都可以傻瓜式的完成一道菜。

智能炒菜视频

小编温馨提示：若视频无法观看，请点击此地

这盘农家小炒肉是我第一次制作，不过经过试吃，还是相当可口的。

对于一个一千多的设备，使用的童鞋肯定不会仅仅满足于使用自带的锅具，于是我选了家里几个比较有代表性的锅具，先测试下哪些锅具可以适用于Megcook智能灶。

测试的方法很简单，这个还要得益于Megcook智能灶具备锅具识别功能，当锅具匹配的时候，会进行正常加热。如果锅具不匹配或者没有锅的时候，会发出滴滴的警报声。测试的过程，亲们可以看看下面的视频。

锅具适用测试

小编温馨提示：若视频无法观看。请点击此地

测试的结果表明，下列金属或者是金属与特种材质相结合的锅具是可以正常在Megcook智能灶使用的

而类似于砂锅或者是玻璃锅之类不含金属的锅具，他是无法在Megcook智能灶上使用的。

总结和个人观点：

Megcook智能灶采用智能APP与人工操作相结合的方式，不仅可以让厨房小白也可以炒出美味的菜肴，也有效避免了炒菜机器人遇到的一些局限的智能化不足的情况，并且搭配其专利测温控温的智能眼技术，在炒菜过程中，油烟还是得到了有效的控制。根据实测，Megcook智能灶可以使用含有金属的锅具，基本上可以做到适用大多数类型的锅具。不过产品也是有些不足之处需要改进的。作为一千多元的设备，能效表现比较一般，并且加热时会有偶尔的蜂鸣现象，应该精益求精才是。并且产品垫脚并没有进行防滑设计，对于厨房的复杂环境来说，这时非常不足的。希望厂家能够再接再厉，把产品做得更加优秀。