前言

大家好，我是北彦川

我和我对象是个吃货，没事的时候喜欢到处搜罗好吃的好喝的，但老在外面吃，健康度不但不好把握，钱包它也受不了，上次出去点了3个菜，400，这次自己在家做，4个菜，120，不得不说是真划算，虽说过程有点麻烦，但这不就是咱普通人的生活吗。

这次的主题是“烤”，所用到的厨器西屋空气炸烤箱，仅此一个。

开箱

周日早上一大早，就去超市备货了，买了排骨虾鸡翅黄瓜金针菇土豆洋葱若干，

趁着空闲，咱们先说一说这款西屋空气炸烤箱，

里外两层包装，运输过程中能够对箱体起到很好的保护作用，

拆开箱，除了炸烤箱主体外，还包括烤盘炸网转烤叉和叉托防烫手套说明书以及食谱。

整个炸烤箱的主体外观采用的暗灰色，看上去很有质感，整体为一个梯形外观，上窄下宽，加上机器本身的重量，放在台面上，也会非常的稳当。

设计方面，模式按键嵌在顶部区域，可以看到，功能非常丰富，无论是烘焙炸烤都能满足，海鲜肉类蔬菜类可以一站式搞定；

顶部还有一些常用食物的烹饪方式，方便用户操作，

追求更多美食的用户，还可以参照食谱的做法，

烤舱位于机器的下半部分，舱门采用的是向外打开方式，并在上面嵌入了一个双层大玻璃，开窗式的设计，烹饪的过程中可以直接的看到烤箱内的情况，并作出实时调整。

操作方面，没有比这更简单的了，设置好温度时间就行了，剩下的就交给机器了，中间的时间，刷个剧，备下一个菜就OK了。

体验

为了满足我俩的口腹之欲，我们这次准备做三个菜，

首先是酱香排骨，新鲜的排骨洗净后，开始调腌料，生抽老抽耗油十三香豆瓣酱黑胡椒淀粉等按照一定的比例，兑水混合均匀后，放入排骨，最后再给排骨来个“马杀鸡”，之后腌制1h即可；

鸡翅我们用的是奥尔良调料粉，相对处理起来要简单的多，抹匀后，同样是腌制1h；

虾的处理最简单，洗净后加点盐，姜片，摸一摸，放在旁边备用。

排骨腌制好之后，烤盘上铺上锡纸，喷点油，将排骨整齐的码好放在上面，

然后再在表面喷上一层油，送进烤箱，200，20min，中间10min给每个排骨再翻一次面即可。

烹饪过程中，烤肉的气味从烤箱中往外散发，香气诱人，

透过玻璃窗，可以看到烤肉表面在滋滋冒油，烤箱外的我早已垂涎三尺。

时间一到，排骨出炉，

脆而不焦，外酥里嫩，一口咬下去，嚼劲十足，满嘴飘香，出炉后，撒上一点孜然粉，效果会更好。

排骨是真的太香了，所以为了更早吃上饭，鸡翅和虾我们直接简单粗暴了一些，在烤盘底下铺上了一层金针菇洋葱和菜椒，

虾摆四周，鸡翅搁中间，周围再来点西兰花，180，20min，

同样，中间10min的时候再翻个边。

烹饪过程中，整个鸡翅虾里面的油也是咔咔的往外冒，让人看着食欲大增。

时间到，出炉，

虾皮金黄，虾肉紧致，

鸡翅香气四溢，肉嫩多汁，

金针菇也是多汁爽口，我俩喜欢吃焦嫩一点，所以将鸡翅“二进宫”，顺带放了些土豆片和西兰花。

出炉后，香飘四溢。

时不我待，整一碟拍黄瓜，气泡水中加点西瓜，

你告诉我，快乐是什么？还有比这更快乐的吗，

快乐就是这么简单。

同时，西屋空气炸烤箱还支持童锁功能，家里有宝宝的也可以比较放心，可以避免烹饪过程中儿童误触。

吃完后，烤箱的清洁保养也是非常的方便，烤盘拿去洗一洗，内部拿着湿抹布稍微擦一擦即可，非常的方便。

总结

因为时间和厨艺原因，还有好多功能我没有去试，比如说这个烤鸡功能，把鸡叉在叉子上，它里面自带这个转烤功能，官网好像还有适配的烤串架，日常在家，自己做个串，管足，管饱，关键自己整的健康，放心。

最后，针对西屋空气炸烤箱，我来进行总结：

亮点

1. 整体外观造型比较好看，烹饪时有buff加成；

2. 功能多样，十几种烹饪模式，日常生活用料全覆盖，高效；

3. 操作简单，一键即达，火候时间可以全部交给机器进行；

4. 独特的转烤设计，在家也可以轻松撸串；

5. 双层大开窗设计，烹饪过程一目了然；

6. 保养清洁简单，抹布一抹就行了。

建议

1. 舱门建议加一个缓弹设计，避免舱门被砸坏。

OK，本次关于西屋空气炸烤箱就说到这里，感谢您的阅读，我是北彦川，咱们下次再见~

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