新购西屋空气炸烤箱，一口气体验了8道网红美食，根本不停不下来。

抖音快手的大数据是真厉害，他会根据你的观看喜好不断地给你推相关视频，让你不停地刷下去。最近我就被空气炸锅食谱类的视频成功洗脑，看的口水哗哗直流。因此购买了一台空气炸烤箱，准备跟随抖音空气炸万物。                         

既然要买当然不能太随意，买前我可是做足了功课。在对比一众小容量机械温控的空气炸锅以后，我购买了这台极度奢华的西屋空气炸烤箱。                        在众多炸锅还是3-5L容量，单烤盘的时候，我这锅有4个烘炸层位共12L的超大容量。并且是数控触摸调节内置丰富小白菜单好清理的食品级不锈钢内胆双层玻璃隔热视窗。                        配备烤盘烤蓝还有旋转烤叉。配置来说是空气炸锅界的天花板存在。

对于数据党的我极度满足，不过配置再高好用才是王道。因此锅到了刷着抖音我一口气做了8道菜，根本停不下来。

1. 空气炸锅版芝士蛋吐司                        

一片土司撕成小块，打一个鸡蛋淋在上面，搅拌均匀让每一块土司吸满鸡蛋液。之后在托盘均匀铺好，上面洒满芝士碎。放入空气炸锅中180烤10-15分钟。10分钟左右通过视窗观察情况。芝士融化即可出锅此时最容易拉丝，也可以多烤会焦化更松脆。                        金黄酥脆，刚出锅时候拉丝效果很棒。十分简单的快手早餐。

2. 空炸成品薯条鸡块鸡米花。

网购3/8粗薯个人比较喜欢，比超市买的那种细薯条口感要香糯很多。鸡米花鸡块为KFC平替，网上有很多推荐。之前都是传统油炸，这次换空气炸烤箱无油空气炸，美味又健康。

鸡米花鸡块属肉类不好熟放在炸蓝，粗薯放在下盘。全部放入空气炸烤箱中，直接开启预制菜炸薯条即可内置18015分钟，温度（每档5）和时间（最小单位1分钟）均可自由调节。

12L大容量四层空间优势尽显，完全可以同步进行，可以省时一锅出。这也是为啥我不选择那种小容量的空气炸锅了。                        生活需要仪式感，在家也要吃出西餐店的感觉。

3. 馋哭小孩的香甜玉米烙                        

小半碗网购的香甜玉米粒（也可以买生玉米搓好煮熟）。3满勺玉米淀粉，1个鸡蛋1满勺玉米油（花生油都有会有些许有的味道）。充分搅拌均匀在油纸盘里面铺好，盘底刷不刷油均可。放入空气炸烤箱180，10分钟即可出炉。                        出锅淋上黑芝麻白糖口感更佳。

4. 万能手抓饼的其中两种花样吃法。

网红手抓饼香肠卷                        取室温融化的手抓饼一张，改刀6-8份细长条。取两根火腿肠切成小段。用手抓饼将火腿肠卷起来，之后均匀刷上鸡蛋液，撒些黑芝麻装烤蓝备用。

自制椰蓉酥                        再来一张手抓饼均匀涂满搅拌好的鸡蛋液，之后洒满椰蓉，将手抓饼从中间对折。切成若小长条，之后将它满卷起来铺在纸盘里。表面刷涂蜂蜜蛋液后在补点椰蓉。                        再次感叹大容量的好，将烤蓝烤盘全部放进去一起烤。165烘炸10分分钟，期间开门翻面效果更佳。                        我这锅支持开门暂停，关门继续。不用校正温度时间方便的很。                        火腿香椰蓉香，还没烤完就满屋飘香。不亏是网红美食，卖相以及口感一级棒，一点不输店里卖的，材料却更加健康。

5. 自制台式香雪鸡排+比KFC还好吃的奥尔良翅根                        首先是食材的准备，翅根以及鸡胸肉都要提前腌制。

翅根打几个花刀腌制时候可以更加入味。淋上超市购买的奥尔良腌料玉米淀粉若干加水搅拌均匀盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚。

鸡胸肉比较容易入味，不用改刀直接腌制即可。家庭腌制健康是王道，仅需取一勺料酒一勺生抽，白糖盐适量抓匀即可。同样盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。                        第二天吃之前拿出来即可，不用特别的室温回温。还是上面炸蓝下面烤盘。开启内置炸鸡肉功能即可20020分钟。                        空气炸烤箱就是省心省时，真心不用总盯着。时间到了一切都是刚刚好。翅根不好熟，仅需10分左右烤盘炸蓝换个位置就行。                        自制鸡排的味道很纯正。跟我初中时候下晚自习在校门口，总买的那个大姨炸鸡排的味道一模一样，很是怀念。当然新式吃法淋上沙拉番茄酱也是独有风味。奥尔良翅根更是秒杀开封菜，不用一滴油口感却更鲜嫩。

6. 验证实力的烤面包片

烤面包片对于烤箱以及多士炉来说是严明温控实力的一道硬菜。温控不好的机器预制时间没有不糊的。                        炸蓝放入面包片，开启烤面包菜单。160，5分钟，没有观察以及提前终止，时间到了打开舱门。非常完美的烤面包，吐司颜色规整，表面微微泛黄没有焦糊。敲击表面松脆，内部松软不干非常好吃。抹上果酱炼乳妥妥的。                        为啥我总把放油纸的炸蓝放最上层，一是因为通风二是我跟本不用担心油纸起火。安全性方面厂家都想到了，我的锅是有一层防护网的，好用还得安全不是么。                        假如你有空气炸锅，那么。。。。

空气炸烤箱我有了，一百道空气炸锅美食等着我。

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