是对生活的不将就,是对品味的不妥协,现下很多生活中使用频率很高的小家电除了保留原本的属性之外,更是在外观上去迎合年轻用户的喜好和需求,不再是为了功能舍弃了颜值,比如近段时间在亿智蘑菇体验的的西屋复古Mini破壁机,算是刷新了个人对一台破壁机固有的印象了。
拿到西屋复古Mini破壁机后(下文简称西屋破壁机),一打眼就是复古红的机身搭配了人造革的把手,还有金色的杯盖提手,这个颜值属实有点能打,谁让“颜值即正义”呢。
再来就是体积是真的小,不枉“Mini破壁机”的名称,尺寸大概在14cm*11cm*24cm的样子,与常规的破壁机相比,西屋破壁机的体积不足其二分之一,大概就相当于一个1.5L容量便携保温壶的大小,整机的重量从官方的数据看到是0.93kg,这就为外出携带提供了很大的便利。
当然,除了颜值和体验,西屋破壁机作为一款破壁机,原本的本领可一点都没有丢下,像是制作暖胃豆浆、养颜花茶、膳食果蔬、轻食米糊、保温牛奶这些功能,从交互按键区便可以看出,操作时触摸就成,比较省力,每个功能按键上方还配备了LED指示灯,比较清晰。
可以看到有一处8小时预约按键,就是在选择了所需功能后,再轻触一下这枚案件,就能实现8小时的预约功能,相信年轻用户会很喜好这个功能吧,毕竟早上能慵懒地多睡上半小时,真的是件相当幸福的事情了,不过预约的时长只有8小时一种选择。
配件中有一根1.2米长的电源线,一端连接西屋破壁机机身侧面的电源接口,另一端插入220V的市电插座就成,倒是没有实际测量,但从参数来看,最大的功率350W,是在加热功能下,而最常用到的搅拌功能,功率是150W,能耗这一块的表现还是可以的。
机身底部的设计了三个硅胶防滑脚垫,与三条散热孔相间分布,用手掂量一下,电机和加热器件都是集中在机身的底部了,这样就使得整机的重心偏下,再加上杯底脚垫的防滑效果,使得西屋破壁机在工作时就很稳固了。
另一个好处就是噪音小,就拿制作豆浆时的噪音为例,因为在使用过程中感觉制作豆浆是噪声最大的模式了,噪声的量大概在68db的样子,相比较而言,就很适合在非居家环境中使用,不会过多的影响到其他人。
再来就是西屋破壁机的内里了,掀起盖子就能看到标有“304食品接触用”的字样,也就是说内胆采用的是食品级304不锈钢材质,这也是主流的材质选择,下方“MAX 350ML”的字样,除了标注最大刻度线,也说明了西屋破壁机每次产出是350ML的量,1一个人饮用富富有余,2个人饮用也完全可以。
看到内胆壁有四处棱型扰流柱子后,又看了看机身外壁,发现并没有与之位置对应的凹陷设计,所以说这四处棱型扰流柱子并非为了造型而设计的,肯定另有它用,这不,从产品介绍页面看到,四处棱型扰流柱子在破壁机工作时,能有效地减少切割死角,有些类似滚筒洗衣的内胆吧,起到搅拌更充分的作用。
再往里往下就是比较重要的刀头部分了,是一款来自日本新日铁的进口刀头,虽然品牌中带有“铁”字,但是材质是实打实的精钢,是双层立体两长两端4刀头的设计,效果就是能实现双重切割,更充分地撕碎食材,利用上文提到的内置于机身底部的电机进行驱动,转速能达到28000转/分钟,嗖嗖的。
在这段时间的体验过程中,比较常用的功能有三,下面就结合这三种功能的体验进行演示,当然其它像玉米汁、花茶、浓汤这些功能也很使用,只是个人的喜好略有不同。
一、榨豆浆
其实像西屋破壁机的“豆浆”功能就已经可以完全替代豆浆机了,毕竟破壁机的功能更多,说回到用西屋破壁机制作豆浆,支持干豆直接洗净放进破壁机,免去了泡豆的麻烦,是不是很懂年轻人呢?
一次完成的榨豆浆大概需要26分钟的时间,时间虽然感觉起来稍微有点长,但是呢,整个榨豆浆的过程相对应还是挺复杂的,通过下图可以看到,又是增香、又是精磨、还有萃取和醇化,再伴随着温度的不断变化。
豆浆的基本无渣,磨得很细腻,至于豆浆的浓稀程度可以根据个人的喜好,适当增加和减少豆子的用量,350ML一次的量,一人品尝刚刚好,看来能喝上一杯美味的豆浆属实很值得。
二、做奶昔
破壁机除了豆浆机,还有榨汁机的功能,比例作一杯水果奶昔,使用手头现有的任意水果再加上一代酸奶,直接选择搅拌功能就成,大概约60秒的时间就能产出一杯酸酸甜甜的水果奶昔,是不是小姐姐们都很喜欢呢?
常见的水果蔬菜都能榨,可以单独榨一种也可混合榨多种,需要注意的是水果蔬菜不要切得太大块,加水也不要超过最大刻度线。
至于每次使用完的刀头清洁也挺简单,直接加水然后使用“清洗”功能就能完成,如果是比较粘稠的食材,可以搭配配件刷子清洁,然后冲洗内胆即可。
三、温牛奶
不知大家喝牛奶是喜欢喝常温的,还是从冰箱保鲜取出直接喝,其实更推荐大家把牛奶温一下再喝,喝起来除了满满的温暖外,对身体更好也更容易吸收,所以西屋破壁机的“温奶”功能就是把牛奶温热到55℃再喝,当然也可以温椰汁等其其它饮品。效果都是很不错的,不信可以试试。
好啦,西屋破壁机的体验就到这里了,作为主打的破壁机八项功能,以及Mini便携小身材和复古别致高颜值,确实比较符合现下年轻人的胃口,甚至能放在行李箱中外出携带,让美味随身出发不间断,毕竟坚持吃早餐是一个很好的习惯。
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