哈喽，我是你们的老盆友，泡泡

好久没有唠嗑烤箱了，转眼到了新的2025年，这一期想和你们聊聊最近很多人在问的长帝大白鲸s1pro烤箱。当然，如果你们还有其它烤箱疑问，也都可以给我留言~主打一个有问必答！

搜集了很多小伙伴关于长帝S1 pro风炉烤箱的疑问，不外乎以下几点：

1、和老款S1烤箱有什么区别？

2、到底好不好用值不值得入手？

3、什么时候购买划算？

为了给大家搞清楚真相，我是把新旧两台机器都进行了实测！避免长篇大论，直接给你们提炼要点：

最最大的区别就是升级了背后的正反转风机！

不少人会好奇这个升级有什么不一样？其实正反转风机的优势在我之前分享烤箱的时候就有说到过，一般在一些私房商用设备上才会有这个配置！正反转风炉会通过改变风扇的方向（正转+反转）来达到无死角热风的效果，让温度更佳均匀稳定，对于想要多层烤需求的小伙伴就很友好！

比如我实测了两层烤蛋糕卷，在不换盘的情况下也能上色均匀！

此外，三层烤饼干、桃酥也都没有问题所以如果大家过年过节，或者有一些私房订单，也可以轻松驾驭哈！

话说回来，拥有正反转风机的烤箱价格不算便宜！但是长帝大白鲸s1pro能把价格做到2000以内还是挺有优势的，家用还是私房初阶，需要一些量产的时候都很适合。

其它是否还有不错的亮点呢？说说几个我印象比较深的！

第一个是蒸汽配置，

官方有个比较绕口的名儿：鲸喷微米级蒸汽不纠结说法本身，它是有配置了内置水箱，可以在高温下（150度）产生微蒸汽！

实际操作的时候肉眼看不出来蒸汽的喷雾，是因为已经被气化，满足我们想烤欧包的需求！

给大家看下我用它烤的辣肠玉米恰巴塔，上色真的很漂亮，表皮也有焦脆感~

此外，我们还可以在烤肉的时候打开蒸汽功能，烤出来的肉外皮酥脆内里鲜嫩，配合热风功能，主打更低脂、更健康。

第二个就是内置菜单模式！

比如刚刚说到的欧包制作，它有特别搭配了针对新手的一键欧包功能，直接选择功能按键就可以！小白轻松烤出专业级别欧包！

它还有30个默认自动菜单，也是一键抵达！至于内置菜单明细，在烤箱的顶部都可以看到~不用对着说明书盲猜了哈！

第三个，容量够大！

它的官方标注是40升，对比我用过的其它40升的烤箱，觉得实际内部腔体空间还是挺大的！烤盘也是采用的30x40cm标准盘！而且金色不沾烤盘，烤饼干、面包都可以不垫硅油纸！

这个容量给大家大致比划一下，大家可以更好地了解！满打满算，它可以满足一次性烤5个吐司，4个6寸戚风蛋糕。

多层烤的情况下可以烤100多块曲奇，60个鸡翅、蛋黄酥或者月饼， 家用或者私房初阶基本上都能满足！

至于它的标准配件呢，是给我们搭配了2个金色烤盘，1个烤网，一个果干烤网，还有他们家的标配防烫夹

不难发现，在我整个使用测试过程中，上色表现都都还是挺满意的！操作上是触控+旋钮的组合，也并不难磨合！最高温度230度，加上1度可调，基本上已经满足我们烘焙需求啦！

内里整个是搪瓷内胆材质，日常就算烤肉也非常方便打理！

对了，之前有小伙伴询问它能不能用来发酵！必须可以哈，本身是有一个自定义发酵模式，在这个程序下，可调温度区间25-60度！

日常用它来辅助面团发酵、酸奶发酵都没问题！

总的来说，作为一台带蒸汽的40升风平一体机，拥有正反转风机，不转盘多层烤也均匀，无论家用还是私房都合适！关键入手价格在2000元以内还真的是值得考虑的！

如果还有任何疑问，评论区给我留言！知无不言言无不尽~

所以如果有在纠结的小伙伴，可以放心入对了，说到什么时候入手划算，一般618大促，双十一大促，年货节这些平台有活动的时候肯定更划算一些！当然，大家也可以试试在长帝旗舰店和客服说【崔泡泡】，没准有惊喜哈！

好了，以上就是本期有关长帝大白鲸s1pro烤箱的分享，希望有帮助到大家理性选购哦！下期见啦~2025年，祝大家新的一年所有的愿望都实现~财源滚滚钞票多多！

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