坚守食品安全生命线，小仙炖切实为消费者带来高品质燕窝

食品安全问题一直是社会与国家关注的重点，守护人民群众“舌尖上的安全”需要企业与社会的共同努力。日前，国家市场监督管理总局发布企业落实食品安全主体责任监督管理规定，为食品生产经营企业落实食品安全管理主体责任提供了清晰的指引。

作为鲜炖燕窝头部企业，小仙炖始终坚守食品安全的企业发展生命线，积极落实食品安全主体责任，通过源头生产物流等全流程质量控制体系，切实为消费者带来兼具新鲜营养与安全品质的鲜炖燕窝。

为保证每一碗鲜炖燕窝的高品质及高标准，小仙炖建成鲜炖燕窝工厂，并以药企标准建立起10万级GMP空气净化生产研发中心。小仙炖鲜炖燕窝工厂目前已获得包括SQF认证溯源认证等在内的八大权威认证。同时，小仙炖搭建起严格的质量控制体系，进一步提高产品品质提升生产效率，实现提质增效。

在原料方面，为从源头寻找最好的供应商，把好原料的第一道品质关卡，小仙炖从上游源头定制原料，精选马来西亚印尼高品质溯源燕窝，30道标准严格筛选原料，确保原料的高品质和稳定性。在工艺方面，小仙炖创新鲜炖工艺，并研发专利炖煮设备，采用先灌装后炖煮的后段式杀菌工艺，让炖煮好的燕窝与空气隔绝，更好的保证产品质量与安全。

与此同时，小仙炖也逐步夯实供应链建设，打造成熟稳定的供应链体系，协同上下游高质量发展，助力产业链加速革新。小仙炖将自身多年来的质量管理经验进行分享，积极投身行业的标准建设，通过联合研究机构高等院校等社会力量，起草发布鲜炖燕窝良好生产规范与鲜炖燕窝质量要求，进一步赋能燕窝行业创新和健康发展，推动燕窝行业的高质量发展。

自成立以来，小仙炖始终将食品安全作为企业发展的重点，坚持以品质为本，高标准严要求实现了从燕窝生产全流程的把控，全方位保障用户滋补体验，夯实“舌尖上”的品质根基。未来，小仙炖还将积极落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，持续为用户奉献一碗新鲜营养又好吃的燕窝，做品质安全值得信赖的

鲜炖燕窝领导品牌，助力燕窝行业的高品质发展。

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