米家发布智能嵌入式蒸烤一体机S1，淘汰空气炸锅和烤箱

【【前言】

不得不说，随着整体生活水平的提高，高端享受越来越大众化了。尤其是米家发布的智能家居让更多的人享受到科技的乐趣，以前很多东西只能在电视剧中富人家中见到，没想到它就进入了大众家庭，比如说这款刚发布的米家智能嵌入式蒸烤一体机S1。

【选择它的原因】

左看看右看看，这款产品让我不断发出赞叹。这颜值真的太高了，通体黑色的面板彰显高贵气质，三层玻璃箱门结实耐用，超极简的设计带来简约风，触摸与旋钮设计，方便操作的同时，还提升了一体性。嵌入在橱柜里节省空间的同时还提升了一体性，像极了豪车里安装的一块显示屏。

米家智能嵌入式蒸烤一体机S1定位于将蒸烤烘炸集于一体的产品，所以有了它，就不用再买蒸箱、烤箱、空气炸锅、微波炉了，还支持发酵面团、解冻食物、保温饭菜，给家中节省了很大空间，厨房的桌面也不用像以前那么凌乱了，这也是我选择它最重要的原因，父母使用也不需要学习好几个设备，全家人都可以简单上手。

【产品特色】

就如我前面所说，它的一体性很强，设计的也很简洁。中间是一个大的OLED主旋钮屏幕，触摸按钮基本满足日常使用需求，从右侧开始依次是照明键、返回/取消键、食谱键、水箱键，最左侧为NFC感应区，中间的操控区，旋钮是一大亮点设计，用过米家产品的人不陌生，它既是控制按钮，也是OLED显示屏，可以显示模式、烹饪时间等信息，通过旋转、按压来控制设备。操作方式的高度集成使产品外观更加美观的同时，体验感更佳。

说到面板还有不得不提的一个特色设计。控制面板可以升降，可以看到水箱就藏在里面，2L的大水箱远远超过其他品牌。这种升降设计既保留了外观的一体性，也可以兼顾中途给设备加水，完全不需要开门。实际使用体验真的很好。

对于蒸烤一体机，尤其是嵌入式的，对品质与质量的要求是非常高的，因为替换它成本高也不方便。米家智能嵌入式蒸烤一体机S1采用了星空蓝珐琅内胆，800℃的高温锻造工艺，这种内胆质量特别好，首先它不容易刮花，用了很久不会显旧，油污清理一擦就洁净，方便快捷。

【真实使用体验】

所有的配置都是为了更好的体验，所以实际体验是非常重要的，下面我就分享一下我的真实使用体验。对于蒸烤来说，加热问题绝对是首要问题。得益于涡流旋风精烤技术与双转速电机，设备在顶部、底部、背部都有烤管，形成了立体加热环境，这样加热会特别均匀，整体同时上色，同时熟透，各个部位口感一样，这一点是非常重要的。

不仅烤的好，蒸菜同样出色。1800瓦大功率蒸汽发生器与烤管强强联合，带来双喷澎湃大蒸气。蒸的温度高达150℃，菜不仅熟的很快，而且软糯可口，保留了原始的味道。收到以后马上迫不及待的做了一道南瓜蒸排骨，夏天到了，不妨蒸点大闸蟹和小龙虾吧，想想都流口水！

如果说这两年厨房小家电什么最出名，空气炸锅当之无愧。米家智能嵌入式蒸烤一体机S1集成的空气炸功能相当不错。相信用过空气炸锅的朋友一定有个痛点就是空间太小，每次耗时很久却不够家人分享。而它，58L大容量，三层烤架，别说一家人，就是再来几个亲戚也够分享。2200转每分钟的高速运转的双转速电机，快速形成立体热风，将食材自身的油脂逼出来，口感酥脆，香飘四溢。我做的低脂空气炸鸡排，看着卖相还可以~

我购买这款产品之前也同样对比了很多品牌，比如某的、比如某板、比如某度，相比之下，米家这个产品在配置上高出了一大截，它比别人都多了空气炸锅和多段烹饪的功能，配置上1800W大功率蒸汽发生器与立体加热都是其他品牌不能比肩的。

既然是米家的产品，那必须智能。尤其是搭载了多功能NFC，手机触碰就可连接使用。米家菜谱里提供了50多种，自动获得最好的烹饪需求和烹饪时间。支持长达24小时预约，关键是还支持小爱同学控制，厨房小白和家里老人可以轻松上手。

【使用总结】

对于米家智能嵌入式蒸烤一体机S1，我的点评是真的很赞。不吹不黑，这么一款高颜值、特实用、多功能的产品，性价比还这么高，真的很赞。目前我对比了市面上大品牌，无论是材质、性能，还是容量都好的不只一点点。将蒸、烤相融合的同时，还加入了空气炸锅的功能，真的很实用。反正，现在家里摒弃了各种“箱”，只需要一个米家智能嵌入式蒸烤一体机。

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