生活要有烟火气，帝伯朗不粘锅炒出幸福味

以前“上得了厅堂，下得了厨房”，这是对诸位女士的要求。但是各位男同胞们，现在世道变了，在绝大多数家庭中，下厨掌勺的已变成男人，厨房也已成为男人专属的活动空间。大势所趋，在潮范君家中，大部分时间都是我来下厨，特别是在接待亲人、朋友等重要场合。

所谓工欲善其事，必先利其器，趁手的锅具、舒适的烹饪环境和新鲜的食材，这些都是美味菜肴的保障。所谓“厨艺不够，厨具来凑”，好的炒锅总能弥补厨艺的不足，为了以后有更好的发挥，近期潮范君入手了帝伯朗菲尼雅系列钛钻多功能钛钻锅，在实际的烹饪中能否带来小惊喜呢，来看本期潮范君的体验分享吧。

帝伯朗菲尼雅系列钛钻多功能钛钻锅提供有赭丹红、伽罗橙、常磐绿、莱茵蓝、夕雾紫和锡器灰等配色，一款厨房用的锅具，还提供这么多时尚的配色，可选性高，能够满足不同人群的选购需求。

潮范君家的厨房装修风格偏灰偏低调，为了给厨房增添点亮色，潮范君入手的炒锅是红色款，还别说，红色确实抢眼，整个厨房仿佛活泼了几分。

除了造型和配色外，帝伯朗菲尼雅系列的炒锅在功能上也有很多亮点，锅盖周边的密封条还有微压的功效，加热时可产生10KPA的真微压，不仅可以提高热能利用率、节省烹饪时间，还能锁住营养避免流失。

锅盖手柄上，设计有泄压阀门，开盖时按压阀门5秒即可释放内部压力，轻松打开锅盖。

对于北方人来说，日常饮食以面食为主，早餐喜欢包子和馒头，这款帝伯朗菲尼雅系列的炒锅配有蒸笼，锅内煮粥上面蒸面食，懒人早餐快速搞定。除此之外，这口锅还有蒸、烤、煎、炸、微压、炒、火锅和煮等八种用途，可谓一锅就能解决家庭的烹饪需求。

简单介绍过后，我们直接进入实战环节，在实际的烹饪中，来看帝伯朗菲尼雅系列不粘锅的表现吧。

我家有个小朋友，每天的煎蛋少不了，煎蛋的做法简单方便，而且营养价值很高，可谓是老少皆宜的食物。煎鸡蛋时火候一定要把握好 ，稍有不慎就可能会糊掉，现在提倡少油少盐的健康饮食方式，所以这次给小朋友做煎蛋就不放食用油了，正好也能测试下帝伯朗不粘炒锅的实力。

待锅热之后转为文火，鸡蛋随着炒锅的翻动而滑动，丝毫不粘锅底，这可是没有放油的条件哦。

帝伯朗菲尼雅不粘锅锅底受热均匀，可以看到鸡蛋两面金黄，完美！这里要夸一下帝伯朗菲尼雅不粘锅送的锅铲，整体硅胶材质，比较耐高温而且不伤锅底，用着趁手方便。

煎蛋出锅喽，滴上几滴儿童酱油，再摆上两片黄瓜，嗯，非常有仪式感，小朋友都馋哭了。

接下来就是我的拿手菜：辣椒小炒肉。锅热后，先将肥肉片放入锅内，将猪油炼制出来，用炼出来的猪油炒辣椒，味道非常香，吃完饭后嘴巴还有油油的感觉，回味无穷，感兴趣的朋友也可以用这种方法试一试哦。

肥肉片炼成油渣后，就能放入有腌制好的肉片了，肉片提前放入食盐、酱油等佐料腌制，这样炒出来更入味。

放入辣椒条继续翻炒，使辣椒的青味融入到肉片中，所谓肥而不腻，所以辣椒炒肉也是大家最喜欢的家常菜。

出锅喽，可惜颜值略低，实际上吃起来的口感还是不错的。可能是酱油放多了的缘故，肉片颜色偏重，颜值得扣上几分。

荤素搭配的饮食才健康，日常多吃点青菜有助于补充身体所需的维生素。

最后一个凉菜交给老婆，看这切黄瓜的手法就知道，我老婆肯定是贤妻良母型的，哈哈。

凉瓜拌豆腐卷，调好后，放入冰箱几分钟，冰爽更可口哦，在夏天很消暑的。

烹饪完毕后，简单地收拾下厨房，吃完饭就不用费心去清理了。帝伯朗炒锅锅盖的手柄很实用，可以化身为支架，将锅盖立起来，冲洗完毕后，锅盖立起来就不用担心水流得到处都是了。

生活要有仪式感，冰镇菠萝啤伴着丰盛的晚餐，这就是生活中的小确幸。

通过近两周的使用，帝伯朗菲尼雅系列不粘锅烹饪场景丰富，蒸、炒、炸、炖等，满足中国式厨房的使用需求。值得一提的是，锅具配的蒸笼是通用规格，兼容帝伯朗其它系列的炒锅，我家经常会蒸馒头，一个蒸笼略显不够，以后再配一个就方便了。最后要说的是，这款不粘锅偏重，喜欢颠勺的朋友，可要再锻炼下臂力喽。

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